Appetizer

POR PIA PAK ปอเปี๊ยะผัก
Fresh Vegetable Spring Rolls, Mango Salad

​GOONG SARONG กุ้งโสร่ง
Crisp Rice Noodle Wrapped Prawn
Monsoon Valley, Hua Hin Hills Vineyard, Thailand, colombard

Main Course

PHAD KRAPRAO TALAY
ผัดกะเพราทะเล
Stir-Fried Seafood with Holy Basil, Chili and Garlic

MHOO OB NAHM PHEUNG
หมูอบน้ำผึ้ง
​Roasted Peppered Pork Spareribs,​ Black Pepper & Honeycomb Sauce

KALAM PLEE PHAD KAI
กระหล่ำปลีผัดไข่
Stir-Fried Cabbage with Egg 

Dessert

KHAO NIEW MAMUANG ข้าวเหนียวมะม่วง
- Monsoon, Hua Hin Hills Vineyard, Late Harvest Chenin Blanc