قائمة الطعام
المقبلات
Khong Wang Ruam
160
(G) (MO) (P) (F) (S) (N)
روبيان ملفوف بشعيرية الأرز المقرمشة
ساتيه صدر دجاج مشوي وطري
لفائف قاروص مقرمشة بشعيرية الأرز
سلطة البوميلو مع الروبيان
تشكيلة من المقبلات التايلندية المحضّرة طازجة، تشمل:
Goong Thod Takai
85
(SF) (G) (E)
روبيان مفروم ومتبّل، ملفوف بعشب الليمون العطري ومقلي حتى يصبح ذهبياً، يُقدّم مع صلصة حارة وصلصة الفلفل الحلو.
Goong Sarong Buer Tod
85
(SU) (SF)
روبيان طازج ملفوف بشعيرية الأرز المقرمشة، يُقدّم مع أوراق البيتل المقلية وصلصة المانجو الحلوة بالفلفل الحار.
Pla Hang Tang Mo
75
(G) (CR)
بطيخ طازج يُقدّم مع سمك مجفف حلو، وبصل مقرمش، وأرز يافع مقرمش محلى.
Thai Satay Ruam
75
(G) (CR) (P) (SE) (M)
تشكيلة من ساتيه الدجاج ولحم البقر المشوي، تُقدّم مع سلطة الخيار وصلصة الفول السوداني.
Gai Thod Bai Ma-Kroot
65
(G) (S)
دجاج مقلي متبّل، مع أوراق الكفير لايم العطرية، وصلصة الفلفل الحلو والمايونيز.
Chor Muang Phuang Chomphu
(S) (G)
75
زلابية تايلندية مطهوة على البخار بشكل زهرة، محشوة بالدجاج واللوز وكستناء الماء والفول السوداني، وتُقدّم مع صلصة الفلفل الحلو.
السلطات
Yum Ped Nahm Tok
75
(G) (F) (MO) (S)
سلطة بط مشوي متبّلة بالنكهات التايلندية، مع مسحوق الأرز المحمّص، والنعناع، والفلفل الحار، وتُقدّم مع خضراوات موسمية طازجة.
Som Tum Puu Nim
85
(G) (MO) (F) (P) (N)
سلطة البابايا الخضراء التايلندية مع السلطعون الطري المقرمش.
Larb Gai
65
(SU) (F)
سلطة دجاج مفروم متبّلة بالطريقة التايلندية، مع مسحوق الأرز المحمّص، والنعناع، والفلفل الحار، وتُقدّم مع خضراوات موسمية طازجة.
Yum Nua
125
(G) (C) (F) (S) (MO)
سلطة فيليه لحم بقري أسترالي مشوي ومتبل بالأعشاب التايلندية الطازجة.
الشوربات
Tom Kha Hoi Shell
68
(SF) (SU)
إسكالوب البحر في مرق جوز الهند الغني مع الخولنجان، ويُقدّم برغوة كابتشينو خفيفة تضيف لمسة عصرية.
Tom Yum Goong
(CR) (F) (P) (S)
68
شوربة توم يام التايلندية التقليدية بالروبيان، مع عشبة الليمون، والخولنجان، والفطر الطازج.
Tom Saeb Neua
70
(SF)
شوربة أضلاع لحم بقري أسترالي مطهوة ببطء، مع الكراث ونكهات تايلندية عطرية.
الأطباق الرئيسية
Goong Ob Woon Sen
135
(G) (MO) (S) (CR) (C)
روبيان مخبوز مع شعيرية الزجاج، متبّل بالفلفل الأسود والزنجبيل والكرفس.
Pla Sam Rod
165
(G) (F)
فيليه سمك قاروص مقلي حتى يصبح مقرمشاً، يُقدّم مع صلصة تايلندية مميزة تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة والحارة.
Phad Kaprao Nua
215
(G) (E) (MO) (S)
فيليه لحم بقري أسترالي يُقلّب على الطريقة التايلندية مع الريحان الحار والفلفل الطازج.
Khao Phad Puu
145
(G) (E) (F) (SF) (SY)
أرز مقلي مع لحم السلطعون والخضراوات والبيض المقرمش، ويُقدّم مع خضراوات طازجة.
Phad Thai Goong Sod
165
(P) (E) (CR) (F)
باد تاي تايلندي مع الروبيان الطازج، وشعيرية الأرز، والمانجو الطازجة، ويُقدّم مع سلطة زهرة الموز.
Muek Phad Tua Lantao
135
(G) (SF) (SY)
حبار طازج يُقلّب مع البازلاء الثلجية في صلصة حبر الحبار.
Phad Prik Thai Dum Nue Toon
215
(G) (SY) (SF)
لحم بقري مطهو ببطء، يُقلّب مع الفليفلة في صلصة الفلفل الأسود الغنية.
Goong Phad Prik Makurd
165
(G) (F) (SF)
روبيان تايغر يُقلّب مع صلصة منزلية محضّرة من ثلاثة أنواع من الفلفل الطازج، مع حبات الكفير لايم الكاملة، ويُقدّم مع لفائف الأرز اللزج.
Gai Phad Med Mamaung Himmapharn
135
(GF)
.دجاج يُقلّب على الطريقة التايلندية مع الكاجو، ومعجون الفلفل الحلو، وصلصة المحار.
الكاري
Gaeng Kiew Waan Gai
135
(CR) (E) (F) (G) (S) (M)
كاري أخضر تايلندي بالدجاج المطهو برفق، مع باذنجان تايلندي صغير، وأوراق الريحان الحلو، ويُقدّم مع سمك مقرمش وبيض مملح.
Massaman Nua
185
(G) (N) (F) (M)
كاري ماسامان بلحم البقر المطهو ببطء على الطريقة التايلندية الجنوبية، مع الكستناء وبذور اللوتس، ويُقدّم مع الخضراوات المخللة وخبز الروتي الطازج.
Chu Chee Pla Salmon
185
(SF) (F) (G) (M)
سلمون مشوي يُقدّم مع صلصة الكاري الأحمر الكريمية وسلطة الكزبرة المقرمشة.
الأطباق النباتية
Tod Man Khaopod
65
(G) (S)
أقراص ذرة ذهبية مقرمشة، تُقدّم مع خضراوات مخللة وصلصة الفلفل الحلو.
Som Tum
65
(S) (G) (P) (N)
سلطة البابايا الخضراء التايلندية مع الطماطم والفلفل الحار.
Pho Pia Phak
65
(G) (P) (S)
لفائف خضار سبرينغ رول مقلية، تُقدّم مع المانجو الطازجة وصلصة الفلفل الحلو.
Massaman
75
(G) (P) (M) (S)
كاري ماسامان النباتي مع اليقطين المشوي، والتوفو، والبطاطا الحلوة، والكستناء، وبذور اللوتس، ويُقدّم مع الخضراوات المخللة وخبز الروتي.
Phad Kaprao Hed Yang
75
(G) (S)
تشكيلة من الفطر الطازج تُقلّب مع الريحان التايلندي والفلفل الحار.
Gaeng Kiew Wan Phak
85
(G) (S)
كاري أخضر تايلندي تقليدي مع التوفو، والباذنجان التايلندي، والريحان، ويُقدّم مع الخضراوات المخللة وسبانخ الماء المقرمشة.
Phad Thai Tao Hoo
90
(G) (P) (S)
باد تاي نباتي مع شعيرية الأرز، والتوفو، وبراعم الفاصوليا، ويُقدّم مع سلطة زهرة الموز.
Phad Phak Ruam
80
(G) (P) (S)
تشكيلة من الخضراوات الآسيوية الطازجة تُقلّب على الطريقة التايلندية مع صلصة الصويا.
الحلويات
55
Khao Niew Mamuang & I-Tim Kati
(SE) (M)
أرز لزج بالمانجو الطازجة، يُقدّم مع آيس كريم جوز الهند.
55
Kluay Tod
(G) (M) (SE)
موز مقلي حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً، يُقدّم مع آيس كريم الشاي التايلندي.
Khanom Pieak Poon Phuek Nom Sod
(M)
45
بودينغ القلقاس مع جوز الهند المحلّى وصلصة جوز الهند الكريمية.
Sangkaya Sam Rod
50
(M) (E)
تشكيلة من كريم بروليه بنكهات جوز الهند، والباندان، والشاي التايلندي.
(M)
Tub Tim Krob Gup I Tim Kati
45
كستناء الماء الحلوة في شراب مع حليب جوز الهند، تُقدّم مع آيس كريم جوز الهند.
الأسعار بالريال القطري.
(C) الكرفس | (CR) القشريات | (F) الأسماك | (L) الترمس | (P) الفول السوداني | (SE) السمسم | (S) الصويا
(E) البيض | (G) الجلوتين | (N) المكسرات | (M) الحليب | (MO) الرخويات | (MU) الخردل
